有機農場

來自天然的有機果園和農場,四散著清新花香,秉承著人與大自然之和諧。
拒絕一切人工合成肥料及各種農藥,純粹的天然有機肥讓我們享受更純真的美好。
嘉寶果又稱樹葡萄,來自巴西,從生長到採收需六年,但卻只能保存45天,是高營養、高價值的農產品。果園位於南投縣埔里鎮牛眠里,果園引用源自中央山脈九仙溪及北港溪(能高大圳)的潔淨冷泉水灌溉果園,並採用天然、無毒(不使用農藥)、有機肥及自然農法耕種,用生態共生和土地對話,邀您一起來品味這味覺及心靈的好滋味。有機栽種的重點在於土壤的優良程度,而土壤的品質主要受到肥料的影響,農場使用自己 製作的有機肥料富化土壤,自然而然所栽種的作物能吸收到來自天然無毒且豐富的營養源, 富饒的土壤生長的作物其枝幹能生長的堅硬還有碩大的果實,除了能產出健康的果實之外,更重要的是對土壤的愛護,維持土壤的品質,使微生物不斷的分解出有機質供給作物生長。因果實長在樹幹及樹枝上,俗稱「樹仔葡萄」。此樹種病蟲害不易侵入,幾乎不施灑農藥,只要灌溉施肥既可長出纍纍果實碩大肥美。更驚人的發現,深紫黑色的外皮竟是天然的超級抗氧化物,尤其經過釀造後的發酵液,不僅是人體營養的補充更能預防許多文明病。
在有機栽種的條件下,不僅是可改善自然環境,且產物可供給人類最優良的食物來源,這也 就是農場主人在規劃種植前所要堅持的有機農場,因為我們知道有機農作技術的提升將會與 大自然更為親近、對萬物更為包容,『海納百川、有容乃大』以寬大的胸襟和態度去接納不同 的人事地物,使這份土地擁有無比的生命力,這樣的努力下相信大地及萬物一定會有所回饋。

proimages/about/about-03.jpg

嘉寶果小知識

嘉寶果飽滿多汁,鐵質含量極高,富含了15種的營養成分, 維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、 菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質。 香甜可口、口感獨特,味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等 多種不同獨特氣味口感,紫黑色的外皮雖然有點澀味但有很多 的花青素噢,品嚐時可千萬別把外皮吐掉噢。