Q&A園地

我們所有的活動，包含呼吸、思考、運動等，都需要酵素作用，但同時也會消耗酵素。當體內酵素用盡即代表老化與死亡。

我們體內的酵素分為兩種，代謝酵素及消化酵素，代謝酵素為血液、組織、器官中作用的酵素，負責使人體所有器官組織功能運作正常以及順利的新陳代謝。

消化酵素為主要由胰臟分泌，負責消化分解食物（將食物轉化成小分子以利吸收）。而代謝、 消化兩種酵素在體內的製造量是成反比的，例如：消化酵素分泌越多，代謝酵素分泌則越少，反之亦然。

如果我們經常熬夜、肝不得休息，那代謝酵素消耗老化的快。如果我們飲食多大魚大肉、暴飲暴食，那消化酵素得不停的工作，長時間的積累之下也會負擔過重而快速耗損。而當其中一種酵素使用過量，另一種就必須放下手邊工作緊急支援，而造成雙方皆消耗過多的惡性循環，導致各種疾病的產生。

生鮮蔬果中，即含有大量的酵素。而水果發酵液中，不僅有大量酵素，且因為經過發酵，有益菌將養分分解成細小分子，不僅提高酵素活性，且會釋出更多有效營養成分。

醋喝起來是酸的，其實是鹼性食品。

許多人都誤以為醋是酸性食品，只敢用來調味，不敢拿來當飲料飲用。

其實，健康的血液會呈弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦疾病。

經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過體內燃燒之後，能在兩小時內分解，排除血液中之乳酸與焦葡萄酸，使血液恢復正常之弱鹼性，確實是鹼性食品。

胃酸過多不能喝？好醋助消化而不傷胃。

有很多人以為胃不好或胃酸過多的人不能喝醋，其實所喝的醋含有大量的合成物或酒精，才會刺激胃。

釀造醋不僅不會傷胃，還會幫助消化。

因為醋所富含的醋酸與檸檬酸能滲透入食物，萃取養分，促進消化，補足器官必須營養素，增強活力，改善體質。

一般健康的人飲用醋，可以幫助消化，消除疲勞。

SOD (Superoxide Dismutase超氧化物歧化酶），是原本就存在於人體內的酵素，我們每天會產生500萬活性單位的SOD，亦為對抗外在惡劣環境的第一道重要防線，只是從30歲之後，隨著身體老化，SOD活性亦逐年降低，50歲時僅剩下一半，倘若生活作息不佳，還會加速流失；此外，科學家也發現，長壽動物體內的SOD 含量較高，因此，體內SOD含量已成為維持身體健康重要指標之一了！

加水(40度以下，避免熱水破壞酵素活性)5~8倍稀釋飲用。

想改善狀況者：建議每天早、中、晚飯後半小時左右， 各服用30ml。

想排毒者：建議每天飯前半小時服用20ml。

想增強體質、均衡飲食者：建議飯後半小時左右服用20ml。

酵素必須長期堅持， 定時定量的服用才能看到效果。一般以一個月為周期，效果就會較為明顯，三個月左右，就會感到體質狀況明顯改善。期間若加以運動可以自然塑身，會使肌肉堅實，神采奕奕，變成一個真正健康的人！

生理期間可照常飲用酵素，可以幫助生理期順暢，可能會有量較多或顏色較深、排出血塊的現象，均屬正常。另外，也會感覺生理期間較為舒服，長期飲用具有調整功能。

懷孕中的婦女是可以飲用酵素的

酵素屬於純天然發酵飲品，含有多元及豐富的營養素，於懷孕期間飲用，不僅可補充所需的營養，且可幫助消化、使排便順暢、減少孕期期間腸胃的不適。除此之外，還可提升孕期抵抗力、幫助多餘水分代謝，減輕水腫問題，產後亦可持續飲用。

可以，酵素屬於純天然發酵飲品，非常安全無副作用，可以幫助恢復體力及營養吸收，對健康的維持幫助非常大。

可以的，不論是中藥或是西藥，建議與酵素間隔一小時以上飲用即可。