常见问题

我们所有的活动，包含呼吸、思考、运动等，都需要酵素作用，但同时也会消耗酵素。当体内酵素用尽即代表老化与死亡。

我们体内的酵素分为两种，代谢酵素及消化酵素，代谢酵素为血液、组织、器官中作用的酵素，负责使人体所有器官组织功能运作正常以及顺利的新陈代谢。

消化酵素为主要由胰脏分泌，负责消化分解食物（将食物转化成小分子以利吸收）。而代谢、 消化两种酵素在体内的制造量是成反比的，例如：消化酵素分泌越多，代谢酵素分泌则越少，反之亦然。

如果我们经常熬夜、肝不得休息，那代谢酵素消耗老化的快。如果我们饮食多大鱼大肉、暴饮暴食，那消化酵素得不停的工作，长时间的积累之下也会负担过重而快速耗损。而当其中一种酵素使用过量，另一种就必须放下手边工作紧急支持，而造成双方皆消耗过多的恶性循环，导致各种疾病的产生。

生鲜蔬果中，即含有大量的酵素。而水果发酵液中，不仅有大量酵素，且因为经过发酵，有益菌将养分分解成细小分子，不仅提高酵素活性，且会释出更多有效营养成分。

醋喝起来是酸的，其实是碱性食品。

许多人都误以为醋是酸性食品，只敢用来调味，不敢拿来当饮料饮用。

其实，健康的血液会呈弱碱性，保持碱性体质就能抵御疾病。

经过科学实验证明，醋虽然喝起来是酸的，但经过体内燃烧之后，能在两小时内分解，排除血液中之乳酸与焦葡萄酸，使血液恢复正常之弱碱性，确实是碱性食品。

胃酸过多不能喝？好醋助消化而不伤胃。

有很多人以为胃不好或胃酸过多的人不能喝醋，其实所喝的醋含有大量的合成物或酒精，才会刺激胃。

酿造醋不仅不会伤胃，还会帮助消化。

因为醋所富含的醋酸与柠檬酸能渗透入食物，萃取养分，促进消化，补足器官必须营养素，增强活力，改善体质。

一般健康的人饮用醋，可以帮助消化，消除疲劳。

SOD (Superoxide Dismutase超氧化物歧化酶），是原本就存在于人体内的酵素，我们每天会产生500万活性单位的SOD，亦为对抗外在恶劣环境的第一道重要防线，只是从30岁之后，随着身体老化，SOD活性亦逐年降低，50岁时仅剩下一半，倘若生活作息不佳，还会加速流失；此外，科学家也发现，长寿动物体内的SOD 含量较高，因此，体内SOD含量已成为维持身体健康重要指标之一了！

加水(40度以下，避免热水破坏酵素活性)5~8倍稀释饮用。

想改善状况者：建议每天早、中、晚饭后半小时左右， 各服用30ml。

想排毒者：建议每天饭前半小时服用20ml。

想增强体质、均衡饮食者：建议饭后半小时左右服用20ml。

酵素必须长期坚持， 定时定量的服用才能看到效果。一般以一个月为周期，效果就会较为明显，三个月左右，就会感到体质状况明显改善。期间若加以运动可以自然塑身，会使肌肉坚实，神采奕奕，变成一个真正健康的人！

生理期间可照常饮用酵素，可以帮助生理期顺畅，可能会有量较多或颜色较深、排出血块的现象，均属正常。另外，也会感觉生理期间较为舒服，长期饮用具有调整功能。

怀孕中的妇女是可以饮用酵素的

酵素属于纯天然发酵饮品，含有多元及丰富的营养素，于怀孕期间饮用，不仅可补充所需的营养，且可帮助消化、使排便顺畅、减少孕期期间肠胃的不适。除此之外，还可提升孕期抵抗力、帮助多余水分代谢，减轻水肿问题，产后亦可持续饮用。

可以，酵素属于纯天然发酵饮品，非常安全无副作用，可以帮助恢复体力及营养吸收，对健康的维持帮助非常大。

可以的，不论是中药或是西药，建议与酵素间隔一小时以上饮用即可。